오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는
찹스테이크 레시피를 소개해볼게요 🙂
비 오는 날이나 분위기 내고 싶은 날에
딱 어울리는 메뉴예요.
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## 🛒 재료 준비 (2인분 기준)
소고기 (등심/부채살) 200g
양파 1/2개
파프리카 1개
마늘 5~6알
버터 1큰술
### 소스 재료
간장 2큰술
굴소스 1큰술
케첩 1큰술
설탕 1큰술
후추 약간
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## 📸 재료 손질
고기는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기
야채는 큼직하게 썰어주세요
마늘은 편으로 썰기
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## 🔥 찹스테이크 만들기
### 1. 고기 먼저 굽기
센 불에서 고기를 먼저 구워주세요.
겉면만 빠르게 익히는 게 포인트!
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### 2. 야채 넣고 볶기
고기를 한쪽으로 밀고
마늘, 양파, 파프리카를 넣어 볶아줍니다.
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### 3. 소스 넣고 마무리
준비한 소스를 넣고
중불에서 빠르게 섞어주세요.
마지막에 버터를 넣으면 풍미가 확 살아나요 👍
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## 📸 완성!
윤기 좌르르 흐르는 찹스테이크 완성✨
집에서도 레스토랑 느낌 제대로 낼 수 있어요.
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## 💡 맛있게 먹는 팁
밥이랑 같이 먹으면 한 끼 식사 완성
와인이랑 같이 먹으면 분위기 UP 🍷
고기는 너무 오래 익히지 않는 게 핵심!
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## ☝️ 한줄 정리
“집에서도 10분이면 완성되는 근사한 한 끼”
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## 🔖 해시태그
#찹스테이크 #집밥레시피 #요리블로그 #간단요리 #소고기요리 #홈쿡 #티스토리요리
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